Restaurang & bar på Sibbjäns
Bonngastronomi, rätter tillagade med dagsfärska råvaror i säsong där varje ingrediens får briljera, är vår passion. Menyn, en hyllning till Gotland med en touch av Medelhavet, har ett tydligt, lokalt dna.
Vi öppnar åter till påsk – varmt välkomna tillbaka!
Restaurangen
Gårdsmiddag: 1200 kronor.
Barn från 7 år är varmt välkomna. Observera att vi inte har någon särskild barnmeny.
Om vår meny
Maten som vi serverar är en spegling av vår gård, dess djur och årstiderna. Därför kan vi inte anpassa vår meny för specialkost som är mjölkfri, äggfri eller vegansk, eller för specifika dieter.
Om du vill ha en vegetarisk meny så behöver du förbeställa den. Vänligen kontakta oss senast 24 timmar innan ditt besök och berätta om eventuella andra allergier.
Baren
I baren serverar vi klassiska cocktails och drinkar gjorda på råvaror från vår egen trädgård. Och massa goda viner, såklart.
Vänligen notera
Vi skördar enligt efterfrågan och planerar både mat och personal utifrån bokningar.
Meddela oss för avbokning senast klockan 12 samma dag om ni fått förhinder.
Vid försenad avbokning eller no-show måste vi debitera 500 kr per bokad person.